Wilde Kräuterküche

Kräuterführung und anschließende Zubereitung
z.B. in der Outdoor-Küche bei Gröntüch in Sandhatten


Bei einer Kräuterführung werden wir einige essbare Wildpflanzen gut mit all unseren Sinnen kennenlernen: schauen, riechen, schmecken…
Sie erhalten Tipps zum sicheren Sammeln und ungewöhnliche Rezeptideen für Ihre Küche. Altes und neues Kräuterwissen, Mythen und Geschichten gibt es auch dazu.

Dabei sammeln wir gemeinsam einige Zutaten für die wilde Küche. Sie gewinnen dabei die notwendige Sicherheit für das spätere Sammeln - allein in der Natur.

Anschließend bereiten wir gemeinsam unkomplizierte, gesunde und leckere kleine Gerichte zu, wie z.B. Wildkräuter-Gnocchi mit Giersch-Pesto oder einen wilden Salat mit grünen Chips und der Sandhatter 7-Kräuter-Sauce. Wir lassen uns das gemeinsam gut schmecken!

  • Bitte Tüten oder kleine Körbe zum Sammeln der Kräuter mitbringen, eigene Schürze
 
  • Dauer: ca. 3 Stunden
  • Teilnehmerzahl: ab 6 Personen
  • Kosten: auf Anfrage
  • Termin: nach Absprache

  • Anmeldung: 04482-974864 oder moin@groentuech.de